Home » Dinerkaart

Senioren Hoofdgerechten

Tongrolletjes met Black Tiger
gebakken witvis / kreeftensaus / Black Tiger
€18.50
Drie gebakken biefstukjes
gebakken champignons / ui / kruidenboter
€18.50
Parelhoenfilet
gebakken hoenderfilet / rode wijnsaus
€17.75
Gebakken eendenborstfilet
mals zacht rose vlees / sinaasappelsaus
€17.75
Duo van zalm en biefstukjes
een combinatie van zalm en biefstuk / botersaus
€19.50

American Burgers

Burger Deluxe
Angus Burger / ei / ui / spek / ceddarkass
€12,75
Double Burger
2 x 180 gr Angus Burger
€14,75
Double chicken burger
2 x 125 gram gebakken kip crispy burger
€13,75

Voorgerechten

Rundercarpaccio
zeer dungesneden ossenhaas / basilicumcreme / pijnboompitten / Percorino kaas / geserveerd enn dressing van honing en mosterd
€10,25
Tapas Plate
diverse lekkernijen van zalm / Black Tiger / kalfsprastrami / gefrituurde champignon / taartje van gerookte henderfilet / kerrie mayonaise / wasabi / balsamicodressing
€10,25
Tonijn tataar
een cilinder van tonijntatare / genipperd uitje / bouqet
€10,25

Lauwwarme Salades

Krokante kip gebakken in bierbeslag
gemengde slasoorten / rucola / veldsla / mizuna / gebakken krokante kip
€9,75
Gebakken zeebaars
op de huid gebakken zeebaars / timbaaltje van riz pilav / rucola / tomatensalsa / basilicum
€9,75
Geitenkaas warm & Italiaanse pasta salade
zongedroogde tomaatjes / pastasalade / rucola / balsamico / frambozengelei
€11,55

Combi Warm & Koud

Champignons zoals in de Dordogne
krokant gebakken champignons / bierbeslag / geserveerd met een pittige knoflooksaus
€8,75
Chicken Wings
lekker om mee te beginnen / enn beetje zoet en pittig / Smoked BBQ-saus (12 stuks)
€7,25
Geitenkaas warm & Italiaanse pasta salade
zongedroogde tomaatjes / pastasalade / rucola / balsamico / gorgonzola
€11,50
Gegratineerde mosselen of slakken
keuze uit mosselen of slakken / fijngesneden champignons / prei / ui / gergratineerd in kruidenboter
€8,75
Pulled pork
pulled pork / puree / smoked BBQ-saus / gemengde salade
€8,75

Tussengerechten

Romige bospaddenstoelensoep
verrijkt met gebakken bospaddensoelen / opgeslagen room
€5,50
Courgette-broccoliroomsoep
kippenreepjes / blokjes courgette
€5,75
Mosterdroomsoep
licht zoete-zurige roomsoep / pikant / uitgebakken spekjes / room
€5,50
Tomaten basilicum soep
kippenreepjes / blokjes courgette
€5,50
Heldere bouillon met bospaddenstoelen en Madeira
heldere bouillon / gegaard rundvlees / verse groenten / ossenstaartvlees
€5,25
Franse uien soep
goedgevulde klassieke uiensoep / een crouton / gegratineerd met kaas
€5,75

Visgerchten

Gebakken baarsfilet met pomodoritomaat
op de huid gebakken zeebaars / couscous / tomaten-basilicum salsa
€21,50
Gesmoorde zalmlende
in roomboter gebakken zalm / kreeftensaus / gegrilde reuzengarnaal aan spies
€21,50
Tongrolletjes met Black Tiger
gebakken witvis / oestersaus / Black Tiger
€18,50
Gebakken heilbotfilet
heibotfilet / saus van gepofte paprika . zongedroogde tomaatjes
€23,50

Vleesgerechten

Runderstoofpotje
zachtgegaard rundvlees / bonen / champignons / ui / paprika / puree
€16,50
Runderstoofpotje
in een pannetje geserveerd / gebakken ossenhaasstukjes / stroganoffsaus / pilav / rijst
€17,50
Schnitzel met champignons en ui
met champignonroomsaus geserveerd
€16,50

Green Egg Specials

Tournedos van de haas (surf en turf)
gegrilde lerse biefstuk van de haas / reuze garnalen
€29,50
Gegrilde entrecôte (250 gram)
geserveerd met kruidenboter / liever een groter stuk? / per 50 gram €4,50 extra!
€23,50
Gegrilde rib-eye (250 gram)
Geserveerd met kruidenboter / liever een groter stuk? / per 50 gram €4,50 extra!
€23,50
Porter House Steak (500 gram)
The King of the T-Bone / geserveerd met kruidenboter
€26,50
Spies “De Postkoets
een spies voorzien van vier soorten vlees / paprika / ui /spek / geserveerd met stronganoffsaus
€19,75
Gebraiseerde spareribs ·
gergrild en gebraiseerde varkensvleesribben / ketjap-chilimarinade / BBQ-saus
€18,50
Short ribs (500 gram)
600 a 700 gram rundvleesribben / zachtgegaard met laurier en pepertjes / jus
€21,50

Grilled Spiezen

Spies Kip Hawaï
spies met kippendiifilet / rozemarijn / tijm / ananas / paprika / madras-saus
€16,75
Saté van ossenhaas
medaillons van de haas / geregen op een spies / pepersaus
€17,50
Varkenshaas oesters met bacon aan spies
zongedroogde tomaatjes / pastasalade / rucola / balsamico / frambozengelei
€17,25
Call Now Button