Home » Valentijns Menu

Valentijns Menu

2 voor € 55,-

Triologie van vis

Gemarineerde knoflook garnalen, paling en een bonbon van zalm

Carpaccio

Een rolletje van fijne ossenhaas
Gevuld met een salade van huis gerookte kip en Kerrie

Winterse salade

Krokante champignons in een laagje van bierbeslag. Geserveerd met salade en gorgonzolasaus

***

Kreeftensoep

Een romige kreeftensoep met garnalen

Ossenstaart bouillon

Heldere bouillon met ossenstaart en verse groenten

Mosterd-venkelcrème soep

Met fijngesneden champignons, venkel, verse room en zacht gegaarde kalfssukade

****

Chateaubriand

Een dubbele biefstuk van de haas voor twee
Met gebakken paprika, uien en champignons
Afgeblust met een rode wijn.

Een grill plate voor twee

Met Ossenhaasbief, Kalfs entrecote, varkensoester en lamsrack
Met diverse warme sausjes

Vis palet

4 soorten vis zalm, snoekbaars, tongfilet en victoriabaars
Met kreeften saus en garnalen

***

Love palet (proeverijtje)

Kleine verschillende gerechtjes van de kaart

Lava cake

Warme cake met lava van chocolade en een saus van warme vanille

Tiramisu

Een Italiaans nagerecht van mascarpone, lange vingers en cacao

Call Now Button