Voorgerecht

Champignons dordonge

Gefrituurde champignons in bierbeslag geserveerd met een salade van mesclun

Palet met huisgerookte zalmfilet

Geserveerd met groene asperges, wasabi druppels en truffelmayo

Carpaccio van ossenhaas

Met groene asperges en een zoete, romige mosterddressing

Licht gerookte  Australische bavette

Met een salade van rucola, groene asperges en een smoked dressing

Tussen gerecht

Aspergeroom soep

Rijkelijk gevuld met asperges en gerookte zalmfilet

Runderbouillon

Gevuld met diverse voorjaarsgroenten en aspergepunten

Hoofdgerecht

Zalmfilet en zeeduivelfilet

Geserveerd met asperges en bearnaisesaus, ei en nootmuskaat.

Warme beenham

Gesneden warme beenham met hollandaisesaus, ei en nootmuskaat

Smoked beef

Smoked beef met hollandaise saus,  gehakt ei en nootmuskaat

De hoofdgerechten  worden geserveerd met asperges, aardappeltjes, gewelde boter, ei en nootmuskaat

Nagerecht

Verse aardbeien met een vanille crème brûlée

Crème brûlée geserveerd met verse aardbeien, vanille-ijs en  een vanillesaus.

Coupe met aardbeien

Met vanillesaus en vanille ijs

Verassingsdessert Moederdag

o/a parels, vanillesaus, aardbeien en ijs

Dit menu word u aangeboden voor € 25,00 incl. koffie

De mogelijkheden van Bistro de Postkoets

Een heerlijk diner tijdens een avond uit? Een feest speciaal voor u op maat gemaakt? Catering aan huis of op locatie?

Bistro De Postkoets is dé plek voor een smakelijke en gezellige avond uit, een onvergetelijk feestje, of gewoon een lekker menu voor thuis!