Wij zijn telefonisch bereikbaar vanaf 12 uur voor reserveringen of informatie.
Home » Lezersmenu

Lezersmenu

Voorgerecht:

-Spies Dordogne

Krokante champignons/ bierbeslag/warme knoflooksaus

Carpaccio van ossenhaas,

Zongedroogde tomaatjes/  rucola  /pijnboompitjes, olijfjes/honing-mosterddressing

-Salade van krokante gefrituurde kipfilet

Salade van mesclun in laagjes opgebouwd met chilisaus 

-Gerookte zalmfilet 

Gerookte zalm/Hollandse garnaaltjes /kerrie vinaigrette /parels van komkommer

Tussengerecht:

Mosterdsoep

Prei /sukade zacht gesmoord rundvlees.

tomatenroomsoep

Kipreepjes / tomatenblokjes

-Champignonsoep

Romige roomsoep /champignons / ui

-Franse uiensoep

Klassieker/uien /crouton met kaas

Hoofdgerecht:

Entrecote ( gegrild) bereid

Gegrild en met kruidenboter,

Huwelijk van zalmfilet, biefstuk

Zalmfilet en biefstuk als combinatie met een witte wijnsaus en dragon

-Vlees Plate

Biefstukje v.d. haas/ gevogeltefilet/ varkenshaasoester/ rodewijnsaus

Zeebaars /zalmfilet

Duo van witvis en roze dit te samen met een boterdillesaus

Dessert:

-Crème brûlée vanille

crème van vanille , met ijs bol van roodfruit

-Tiramisu

met een koffie likeur en stracciatella-ijs

-Dame blanche

-en een klassiek kannetje met warme chocolades saus

Cheese cake

-met daarbij een saus van Amerenen en vanille-ijs

Dit menu word u aangeboden incl. een welkomst prosecco.  –  €27,50 Per persoon

 

Call Now Button