Afhaalkaart

Koude voorgerechten

Ardennenham met meloen€ 8,75
Hollandse garnalencocktail€ 8,75
Palet van gerookte paling en zalmfilet, geserveerd met een yoghurt-bieslookdressing€ 9,50
Chefsalade (vegetarisch mogelijk)
Salade met slasoorten van het seizoen en rucola. Geserveerd met zongedroogde tomaatjes, mozzarella en balsamicodressing
€ 7,50

Warme voorgerechten

Champignons zoals in de Dordogne
Krokant gebakken champignons in een laagje van bierbeslag. Geserveerd met een pittige knoflooksaus
€ 8,75
Pooled porc
Zacht gegaarde en smoked varkensvlees op een specialistische manier bereid op zoete kerriekool en saus vadouvansaus geserveerd
€ 9,75
Krokante kipfilet
Salade van rucola, veldsla en mizuna en gebakken krokante kip
€ 9,25
Gebrilde coquilles en Springroll met garnalen
Gebakken rijstvellen met garnalen, munt, koriander en basilicum. Geserveerd met een zoet/zure mousse paturain
€ 11,75
Italiaanse tagliatelle met gegrilde reuzegarnalen en gorgonzolasaus
Heerlijke pastasalade met rucola, groene asperges gerilde spies van reuze garnalen.
€ 11,25
Gegratineerde mosselen, gamba’s of slakken
Keuze uit mosselen, gamba’s of slakken. Alle drie voorzien van een samenstelling met fijngesneden champignons, prei en ui. Af gegratineerd in kruidenboter.
€ 8,75

Soepen

Franse uiensoep€ 4,75
Tomatencrèmesoep met soepballetjes en een laagje room€ 4,25
Champignonroomsoep€ 4,25
Groentensoep met rundvlees en soepballetjes€ 4,25

Vis hoofdschotels

Zalmlende; het mooiste stukje zalm(zonder graat)
Geserveerd met een bijpassende bearnaisesaus
€16,50
Panga filet
Gebakken met garnalen en geserveerd met dillesaus
€ 13,75
Urker vismix
Gebakken vissoorten (zoet-en zoutwatervissen) met een heerlijke groene kruidensaus
€ 15,75
Portie sliptongetjes
3 stuks gebakken in roomboter
€ 16,50
Gegrilde snoekbaarsfilet
Geserveerd met een botersaus met kappertjes
€ 15,75

Vlees hoofdschotels van de grill

Spies “de Postkoets”
Vier soorten vlees; kip, kalkoen, varkenshaas en ossenhaas geserveerd met gegrilde tomaat, spek, kruidenboter of pepersaus
€ 16,00
Spies “Brochette”
Spies met ossenhaas, varkenshaas, spek, ui en stroganoffsaus
€ 15,75
Spies “Hawaï”
Spies van kipfilet, ananas, paprika en ui geserveerd met kerriesaus
€ 13,75
Spies “Onwies” (circa 1 kg.)
Twee spiesen van ossenhaas met saus naar keuze
€ 25,00
Entrecôte (300 gr.)
Geserveerd met kruidenboter
€ 16,50
Jumbo entrecôte (400 gr.)
Geserveerd met kruidenboter
€ 20,50
Tournedos
Royale biefstuk van de haas geserveerd met een pepersaus
€ 19,75
T-bone steak (500 gr.)
Geserveerd met kruidenboter
€ 21,00
Rib-eye steak (300 gr.)
Lendebiefstuk van de Schotse Hooglander geserveerd met kruidenboter
€ 16,75
Varkenshaas met champignons-roomsaus€ 15,25
Spareribs met een rode, scherpe tijmsaus€ 13,25
Schnitzel met paprikasaus € 11,75
Schnitzel “Cordon Bleu”(ham/kaas) € 13,50
Saté van varkenshaas met pindasaus € 9,75
Saté van ossenhaas met pepersaus € 11,75
Saté van kipfilet met champignons-roomsaus € 9,75

Wij serveren de bijgerechten (gebakken aardappels, stokbrood, knoflooksaus en rauwkost) naar gezinsformaat, mits u anders aangeeft.

De mogelijkheden van Bistro de Postkoets

Een heerlijk diner tijdens een avond uit? Een feest speciaal voor u op maat gemaakt? Catering aan huis of op locatie?

Bistro De Postkoets is dé plek voor een smakelijke en gezellige avond uit, een onvergetelijk feestje, of gewoon een lekker menu voor thuis!